Cheesecake spéculoos et citron vert

Cheesecake spéculoos et citron vert. Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) ! Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un dessert que j'affectionne, il s'agit d'un Cheesecake au citron avec une base au Spéculoos.

Nous vous proposons ici une recette de dessert gourmande, faite à base de biscuits spéculoos et de citron. Le cheesecake est un gâteau facile à faire, qui sort de l'ordinaire. Grâce à une base de fromage blanc allégé, il permet de limiter les calories et de rester léger, en limitant la présence de beurre ou. Vous pouvez préparer Cheesecake spéculoos et citron vert en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Cheesecake spéculoos et citron vert

1. Préparez 100 g of beurre.
2. C'est 180 g of spéculoos.
3. Vous avez besoin 1 of citron vert.
4. Préparez 4 of œuf.
5. Vous avez besoin 450 g of mascarpone.
6. C'est 5 cl of crème fraîche entière.
7. Vous avez besoin 120 g of Sucre.
8. Préparez 1 gousse of vanille.
9. C'est 2 of feuille de gélatine.

Verrines façon cheesecake aux spéculoos Voir la recette. Envie de CHEESECAKE COCO CITRON VERT SANS CUISSON ? Découvrez cette recette de spéculoos et donnez votre avis en commentaire ! Un cheesecake à l'avocat est d'une douceur réconfortante, la petite touche d'acidité du citron vert, donne du peps à l'essemble.

Cheesecake spéculoos et citron vert étape par étape

1. Mettre au fond du moule et sur les coter du papier sulfurisé en laissant dépasser les bord.
2. Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide. faire fondre le beurre et écraser les spéculoos en miettes. mélanger le beurre et les spéculoos puis les verser dans le fond du moule. tasser la préparation avec un verre dans le fond du moule et un peu sur les bords..
3. Mettre le mascarpone dans un cul de poule ajouter le zeste de citron, les graine de vanille et le sucre. foutter le tout au batteur électrique.
4. Porter la crème fraîche à ébullition et faite fondre la gélatine essorée en fouettant. incorporez dans le mascarpone et monter le tout en chantilly..
5. Ajouter délicatement la préparation mascarpone dans le moule sur le fond de spéculoos. placer au frais 6h, puis démouler en douceur.

Vous verrez que lorsque j'utilise du jus de citron dans un cheesecake, je l'épaissi à la Maïzena pour éviter de trop liquéfier l'appareil et je vous rassure, on ne la sent pas du tout. Pour l'été, le cheesecake est vraiment le dessert idéal puisqu'il sera aussi frais que rafraichissant, surtout s'il est servi avec un coulis de fruits rouges. Enfin, le mélange de saveurs des citrons et des spéculoos est juste parfait pour mes petites papilles affutées ! Découvrez les recettes de cheesecake aux speculoos de nos chefs. Des recettes originales pensées par nos chefs, illustrées et commentées.