Tarte courgettes fromage de chèvre

Tarte courgettes fromage de chèvre.

Vous pouvez créer Tarte courgettes fromage de chèvre en utilisant 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte courgettes fromage de chèvre

1. C'est of Pâte.
2. Vous avez besoin 150 gr of chapelure.
3. Vous avez besoin 50 gr of parmesan.
4. Préparez 4 c of à soupe d’huile d’olive.
5. Vous avez besoin 1/2 of verre d’eau.
6. Vous avez besoin of Garniture.
7. Vous avez besoin 400 gr of petites courgettes.
8. Vous avez besoin 150 gr of fromage de chèvre frais.
9. C'est 3 of œufs.
10. Vous avez besoin 25 gr of pignons de pain.
11. C'est of Persil frais.
12. C'est 6 of pincées de noix de muscade râpée.
13. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
14. Vous avez besoin 1 of pincée de poivre.

Tarte courgettes fromage de chèvre instructions

1. Préchauffer le four à 210 degrés.
2. Préparer la pâte : râper le parmesan et mélanger à la main la chapelure, le parmesan, l’huile d’olive et l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte relativement souple.
3. Tapisser un moule à tarte de papier sulfurisé.
4. Avec les mains étaler la pâte dans le moule jusqu’au bord avec les mains.
5. Laver les courgettes (et les éplucher si elles ne sont pas bios), les sécher et les couper en bâtonnets avec une mandoline.
6. Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter les courgettes, le fromage frais émietté, le sel, le poivre, la muscade. Mélanger à peine et doucement.
7. Verser la préparation dans le moule, ajouter un filet d’huile d’olive puis parsemer de pignons.
8. Mettre au four pendant environ 30 minutes jusqu’à que le pâte et la préparation soient dorées.
9. Servir tiède et accompagné d’une salade verte assaisonnée.