Boulettes de tofu à la coriandre (vegan)

Boulettes de tofu à la coriandre (vegan).

Vous pouvez créer Boulettes de tofu à la coriandre (vegan) en utilisant 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Boulettes de tofu à la coriandre (vegan)

1. Vous avez besoin 1 of bloc de tofu ferme.
2. C'est 2 cs of farine de pois chiche.
3. Vous avez besoin 1 of bouquet de coriandre.
4. Vous avez besoin 1/2 cc of d'ail en poudre.
5. Vous avez besoin 2 cs of levure maltée.
6. C'est 1 cc of moutarde.
7. Préparez of Sel et poivre.
8. C'est 1 of peu d’huile pour la cuisson.

Boulettes de tofu à la coriandre (vegan) étape par étape

1. Mixer le tofu après l'avoir séché au maximum, jusqu'à avoir une texture granuleuse (c'est très rapide)..
2. Ciseler la coriandre le plus finement possible et l'ajouter au tofu avec tous les autres ingrédients..
3. Bien malaxer à la main afin d'avoir une préparation homogène, puis former des boulettes et pressant fort pour qu'elles se tiennent. Les faire dorer quelques minutes dans une poêle légèrement graissée..