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Lasagnes de légumes

Recettes de Cuisine de l'archipel Divers Ingrédients

Lasagnes de légumes.

Lasagnes de légumes Vous pouvez développer Lasagnes de légumes en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Lasagnes de légumes

  1. Vous avez besoin 1 of aubergine.
  2. Préparez 1 of oignon.
  3. C'est 2 of poivrons.
  4. C'est of Champignons de Paris.
  5. C'est of Lasagnes fraiches.
  6. C'est of Gruyère rapé.
  7. Vous avez besoin of Huile.
  8. Préparez of Pour la béchamel.
  9. Préparez 50 cl of lait.
  10. Préparez 35 g of farine.
  11. C'est 35 g of beurre.

Lasagnes de légumes étape par étape

  1. Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau..
  2. Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min..
  3. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe..
  4. Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel..
  5. Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé..
  6. Enfourner 45min à 170 degrés..