Aubergines farcies. Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades ! Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont. Une recette originale pour changer des courgettes farcies.
Vous connaissez la traditionnelle recette des courgettes farcies.
Mais cette fois-ci vous avez envie d'une recette originale à base de viande et d'aubergines.
Vous cherchez des recettes pour aubergines farcies ?
Vous pouvez modifier Aubergines farcies en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez que.
Ingrédients de Aubergines farcies
- C'est 1 of aubergine bio.
- Vous avez besoin 1 of courgette bio.
- C'est 1 of petite boîte de maïs bio.
- Préparez of Lardons fumés.
- Vous avez besoin 1 of poivron rouge bio.
- Préparez of Ail, piment d'Espelette.
- Vous avez besoin of Éclats de noisettes torréfiées.
Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce pavé de la cuisine italienne, mais que j'ai quelque peu modifiée. Au lieu de farcir l'aubergine entière comme d'habitude, pourquoi ne pas la trancher en rondelles que vous recouvrez de farce ? Aubergines farcies végétariennes (recette Imam Bayildi), Aubergines farcies aux spaghetti. Les aubergines sont farcies avec des légumes : tomates, oignons, ail, épices et herbes aromatiques.
Aubergines farcies instructions
- Découper l'aubergine en 2 et strier l'intérieur. Badigeonner d'huile, sel. Cuire 180° 40 min. Une fois cuite vider la chair..
- Faire revenir les lardons, la courgette, l'ail, le poivron et le piment. Melanger le tout à la chair de l'aubergine..
- Remplir l'aubergine de la farce et saupoudrer d'éclats de noisette.
Les aubergines farcies sont un classique de la cuisine estivale. Mais, comme je préfère réduire la consommation de viande, je vous propose aujourd'hui une recette faite avec du haché végétarien. Des aubergines farcies à l'indienne accompagnées de riz nature. La viande utilisée dans cette recette d'aubergine farcie, est de l'agneau qui se marie très bien avec ce légumes. Lavez et coupez dans la longueur les minis aubergines.